jueves, mayo 25, 2006

Mesón Sacristía de Capuchinas

En esta casona del siglo XVII, logramos rescatar nuevamente bellos detalles proyectados por nuestros antepasados, pero esta vez involucramos elementos y conceptos realmente vanguardistas, con los que logramos espacios en los que estamos seguros, usted disfrutara mas los frutos de la Tierra, desde un magnifico aperitivo, hasta lo mas reinado de la cocina casera mexicana; o bien, hospedarse en alguna de nuestras exclusivas habitaciones y recibir el trato distinguido al estilo sacristía.





lunes, mayo 15, 2006

Mesón Sacristía de la Compañía

Mágicas suites con un toque de antaño, deliciosa gastronomía poblana e inolvidables veladas con música viva, se conjuntan en una antigua casa del siglo XVIII y hacen de Sacristía de la Compañía uno de los sitios preferidos por visitantes nacionales y extranjeros. A solo dos cuadras del zócalo y enclavado en el corazón del Barrio de los Sapos, una de las zonas más turísticas por excelencia en la ciudad de Puebla, no tan solo por la cantidad de visitantes que recibe, sino por su alto nivel socioeconómico y cultural.
Con su ubicación privilegiada y estilo único al igual que una gran galería de antigüedades, El Mesón Sacristía de la Compañía ha ganado reconocimiento nacional e internacional, y hoy día es frecuentado por connotadas personalidades.






Cursos de cocina







CURSOS DE COCINA MEXICANA: El curso de cocina impartido en Mesones Sacristía ofrece una alternativa original de conocer las tradiciones mexicanas desde su gastronomía. El alumno aprenderá acompañado del Chef Ejecutivo de Mesones Sacristía y un traductor, a preparar los platillos más tradicionales de Puebla y sus alrededores, así como las técnicas prehispánicas y caseras utilizadas en México. El objetivo principal del curso es que los alumnos no solo conozcan los secretos de la cocina poblana, sino que lo hagan en un ambiente agradable que lo convierta en una experiencia única

1 Día

3 horas de clases de cocina con recetas como: Las salsas rojas y verdes, las “chalupas”, La Tinga poblana, La natilla de rompope (egg nogs desert), agua de jamaica, etc.

  • Material de trabajo: mandiles, ingredientes, recetario.
  • Degustación de platillos
COSTO: $65 USD por persona
$110 USD por pareja

3 Días

  • 9 horas de clases de cocina
  • Material de trabajo: mandiles, ingredientes, recetario.
  • Degustación de platillos
  • Visita a un mercado tradicional de Puebla

COSTO: $180 USD por persona
$270 USD por pareja

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